آخر تحديث للموقع : الأحد - 20 يوليو 2025 - 04:30 ص

قد تؤدي إلى التسمم ... تحذير هام من تناول هذه الأطعمة معًا

الجمعة - 11 مارس 2022 - الساعة 07:05 م بتوقيت اليمن ،،،

شمسان نت-RT

بُنيت بعض التقارير الحديثة، على الحديث عن أثر الجمع بين بعض أنواع الأطعمة، ووجدت الدراسات التي تم عملها في هذا الشأن، أن بعض الأطعمة التي قد نقوم بجمعها، يمكن أن تتسبب في مشكلات بالمعدة، وبعضها قد يزيد من الأمر سوءًا، ليسبب حالات من التسمم، ولهذا سنركز في هذا التقرير، على الحديث عن بعض الأطعمة التي لا يستحب أن تقوم بالجمع بينها، لتفادي المشكلات التي قد تقع وقتها.

أطعمة لا يفضل الجمع بينها

وتناولت التقارير التي تم إعدادها في هذا الشأن، بعض الأطعمة التي لا ينصح بتناولها معًا، لأنها قد تتسبب معًا في مشكلات بالمعدة، وقد يتصاعد الأمر في بعض الأحيان، ليسبب تسمم، وكان من بين الأطعمة التي لا يجب الجمع بينها على سبيل المثال، الشاي والمعجنات، وكان تفسير هذا، هو أن الشاي يحتوى على مواد دباغية تمنع هضم المعجنات، ولهذا من الممكن استبدال الشاي في تلك الحالة بالقهوة.

كذلك الأمر بالنسبة لتناول الجبن مع اللحم، وقال الخبراء أن هذا المزيج ينتج عنه مشكلة في الهضم، نتيجة حاجة كل منهم لأنزيمات خاصة للهضم، والتي بدورها توقف عمل الإنزيمات التي تساعد على هضم المادة الأخرى، والأمر نفسه ينطبق على مزيج السمك والبيض، كذلك السمك والتمر الطبيعي، وجاء هذا بحسب ما تم نشره في التقارير التي قدمها موقع “ميديك فوروم”.

الجدير بالذكر أن التقارير التي قام الموقع بنشرها حول أضرار الجمع بين الأطعمة، لم تقتصر على الوجبات فقط، بل تناولت التقارير كذلك، بعض أنواع الفاكهة، وقال التقرير أنه لا يفضل الجمع بين الزبادي والكيوي، باعتبار أن الكيوي يحتوي على إنزيم يساعد على تحلل بروتين الحليب، وهذا قد ينتج عنه في النهاية، اضطرابات بالجهاز الهضمي.